Emmentaler Schaukäserei
Ob über dem offenen Feuer oder im modernen Kessi - in der Emmentaler Schaukäserei in Affoltern erfahren Sie hautnah alles über die Herstellung des weltbekannten Emmentaler AOC. Nebst dem Küherstock aus dem Jahr 1741, der Chäshütte von 1900 und der alten Dorfkäserei aus dem Jahr 1954 kann auch die moderne Produktion besichtigt werden. Führungen werden in mehreren Sprachen angeboten und Gruppen können unter kundiger Anleitung eines Käsers ihren eigenen Käse herstellen. Eintritt frei.
Kambly Erlebnis
Kambly ist in der Schweiz der bedeutendste Hersteller von edelstem Feingebäck und in über
50 Ländern beliebt und bekannt. Das Familienunternehmen hat seinen Sitz im Herzen des
Emmentals in Trubschachen direkt an der Bahnstrecke Luzern-Bern liegend. In der Kambly
Erlebniswelt zeigt Ihnen der Confiseur, wie die weltbekannten Guetzli entstehen. Entdecken
Sie auf dem Erlebnispfad die Geschichte der Backwaren oder degustieren Sie im Fabrikladen
und Café aus über 100 Biskuitsorten. Eintritt frei.
Traditionen und Brauchtum
Geschwungene Hügelzüge, verträumte Täler, saftige Wiesen, grasende Kühe und romantisch anmutende Bauernhöfe. All dies zeichnet die atemberaubende Landschaft aus, wo Alphörner gebaut und Glocken gegossen werden. Traditionen und Brauchtum werden im Emmental gelebt und dem interessierten Besucher näher gebracht. Erfahren Sie mehr über das Schweizer Ur- Instrument und giessen Sie ihre eigene Glocke. Beim Besuch eines Schwingfests erleben Sie "Wrestling" auf Schweizer Art.
Schloss Laupen und Schienenfahrradfahren
Majestätisch thront das Schloss über dem Städtchen Laupen. Strategisch ideal gelegen, hat
die prachtvolle Burganlage dem Angriff der Habsburger im 14. Jh. getrotzt und die Stadt Bern
gerettet. Entdecken sie ein reizvolles Städtchen, dessen mittelalterlicher Stadtkern aus dem 11.
Jh. mit alten Häusern und gedeckten Lauben eine malerische Szenerie bietet. Sport, Spiel und
Spass sind garantiert beim Schienenfahrradfahren auf der stillgelegten Eisenbahnstrecke von/
nach Gümmenen.
Panoramaweg im Naturpark Gantrisch
Nicht weit von Bern erstrecken sich grosse Waldflächen mit idyllischen Dörfern und tiefen
Canyons: der Naturpark Gantrisch. Der Gantrisch-Panoramaweg ist ein sehr komfortabel ausgebauter
Höhenwanderweg, der eine faszinierende Weitsicht von den Alpen über den Jura bis
zum Schwarzwald bietet. Die Wanderung beginnt in Zollhaus (FR) und endet beim Gurnigel-
Berghaus. Beim Abstecher auf den Gäggersteg, teilweise erhöht auf Holzplanken, erleben Sie
wilde Natur ganz nah. Ein Genuss für alle Naturbegeisterten.
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